MINISTERO DELL'UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA

Codice: 2020CNRB84
Ente: Libera Università di BOLZANO
Coordinatore /PI: DI CAGNO Raffaella
Descrizione: Future-proof bioactive peptides from food by-products: an eco-sustainable bioprocessing for tailored multifunctional foods (PROACTIVE)
Finanziamento assegnato: 626,291.00 €
Durata in mesi: 36
Area/Settore: LS9

Future-proof bioactive peptides from food by-products: an eco-sustainable bioprocessing for tailored multifunctional foods (PROACTIVE)

Ente: Libera Università di BOLZANO
Responsabile: DI CAGNO Raffaella
Finanziamento: 163,054.00 €

Ente: Alma Mater Studiorum - Università di BOLOGNA
Responsabile: LANCIOTTI Rosalba
Finanziamento: 124,174.00 €

Ente: Università degli Studi di PADOVA
Responsabile: CAMPANARO Stefano
Finanziamento: 100,546.00 €

Ente: Università degli Studi di ROMA "La Sapienza"
Responsabile: RIZZELLO Carlo Giuseppe
Finanziamento: 106,400.00 €

Ente: Università degli Studi di BARI ALDO MORO
Responsabile: FILANNINO Pasquale
Finanziamento: 132,117.00 €